🍳 Novo Curso – Chef por Hobby | T.R.A. Escola de Gastronomia
Se você ama cozinhar e quer transformar momentos na cozinha em puro prazer, esse curso é para você!
O Chef por Hobby foi pensado para quem deseja aprender técnicas e receitas incríveis de forma prática, divertida e descontraída.
📅 Em 10 dias de curso, você vai viver uma verdadeira experiência gastronômica:
👉 A cada aula, faremos uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, todos preparados por você, com acompanhamento direto do nosso chef.
✨ O curso é totalmente prático, mão na massa, e já inclui tudo o que você precisa:
✔ Ingredientes e degustação
✔ Utensílios e equipamentos
✔ Uniforme completo (avental e chapéu)
✔ Apostila impressa
✔ Certificado impresso
💰 Matrícula: 150,00, entre em contato via whatsapp e pague somente 50,00 reais
💰 Investimento: 6x de R$ 490,00
🎓 A vista com 12% de desconto
📍 Local: T.R.A. Escola de Gastronomia – São José dos Campos
Venha cozinhar por prazer, aprender novas técnicas e surpreender amigos e familiares com pratos de chef!
As vagas são limitadas.
Cronograma das Aulas
Primeiro Dia
🥟 Bolinho de arroz
🍗 Frango a passarinho ao molho de alho
🍚 Arroz cremoso de palmito
🍗 Filé de frango recheado
🍮 Creme brûlée
Segundo Dia
🥗 Salada Caesar com molho artesanal
🍝 Massa fresca artesanal alla putanesca
🍫 Ravioli de chocolate com molho de morangoo
Terceiro Dia
🍉 Salada de melancia e agrião vinagrete de uva verde
🍚 Risoto de brócolis e bacon
🍫 Brownie com calda de chocolate
Quarto Dia
🥔 Salada de batatas maionese caseira de ervas finas
🍝 Lasanha de massa fresca verde 4 queijos
🐟 Salmão amanteigado na crosta de ervas
☕ Panacota de café chantilly de baunilha
Quinto Dia
🍗 Frango crocante molho de mostarda
🥔 Nhoque de mandioca com ragoût suíno
🍫 Petit gateau
Sexto Dia
🥩 Iscas de lombinho molho agridoce
🍚 Arroz branco
🥔 Batata rústica
🥩 Parmegiana bovino
🥥 Bolo de mandioca
Sétimo Dia
🐟 Bolinho de bacalhau
🍚 Arroz verde
🥩 Estrogonofe de filé mignon
🥔 Batata palha artesanal
🥭 Mousse de maracujá
Oitavo Dia
🥓 Torresmo
🍲 Feijoada completa
🍹 Caipirinha de limão
Nono Dia
🍤 Camarão empanado com coco
🥩 Boeuf Bourguignon com couscous marroquino
🌰 Bolo de castanha do Pará
Décimo Dia
🥑 Guacamole com nachos
🥩 Medalhão de filé mignon molho rôti batata com manteiga aromatizada
🍪 Cookies de chocolate branco
🥦10 aulas | 30 preparações | totalmente mão na massa
👨🍳 Cozinhe como um chef mesmo sendo hobby.
Carga Horária – 35 horas.
Sendo um encontro de 3,5 horas por semana
Turmas:
Noturna - terças-feiras das 19:00 às 22:30
Total de 10 aulas
Avental, material didático, insumos das aulas, utensílios, equipamentos tudo incluso.
Chef instrutor: André Palandi - Formado em gastronomia, foi 9 anos professor universitário da Univap e Senac de Campos do Jordão, com pós graduação na Espanha, trabalhou no D.O.M. e Chef revelação pela revista Veja.