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Pratos Veganos: Desconstruindo tradicionais pratos da mesa brasileira

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Querendo impressionar familiares e amigos com suas produções veganas? Sem fome, com muito sabor e prazer à mesa? Vem com a gente!!! Vamos te ensinar neste curso 100% prático!!!
A culinária vegana é muito rica em sabores e nutrientes. Aplicar esse sabor nos pratos tradicionais da mesa brasileira é um grande desafio! Preparar Moqueca, Estrogonofe, Ragu, Feijoada e outros pratos. Todos serão desconstruídos utilizando somente alimentos de origem vegetal.
Os alunos irão aprender algumas bases de preparação, como leite de vegeteais e cremes, também o ketchup. Cada participante acompanhará o passo a passo de produção. 
 receitas de panquecas, lasanhas, bolos e doces lowcarb com receitas base exclusivas que você poderá usar e abusar da criatividade para tornar seu dia a dia delicioso.

Durante o curso serão feitas as respectivas produções:

Receitas Veganas

  • Moqueca Vegana  
  • Feijoada
  • Estrogonofe de Pinhão
  • Ragu de Cogumelos
  • Baião de Dois

    Obs.: Sem Glúten e Sem Lácteos

Chef Instrutor: Luciana Scudeler - Nutricionista e Pós graduada em Gastronomia Funcional

Investimento: R$ 250,00 (em até 3x)
Matricula: R$ 20,00 (só será reservada a vaga ao aluno depois do pagamento da matricula)

Evento Anterior: 3 de abril
Curso de Produção de Cerveja Artesanal
Evento Posterior: 14 de abril
Lanches Saudáveis Funcionais e Low Carb