Ao final do curso o aluno aprenderá pratos típicos da culinária mexicana. Cada aluno receberá uma apostila completa do curso.
Aula – América do Norte – México
· Guacamole
· Frijoles com chilli
· Tortillas
· Creme azeda
Caso o aluno deseje, poderá solicitar o vinho sugerido pela casa, a cerveja artesanal produzida pela própria equipe da Tratto Escola ou as cervejas especiais disponíveis no mercado (cervejas e vinhos não inclusos no valor).
Investimento: R$ 220,00.
Matricula: será reservada a vaga ao aluno depois do pagamento da metade do valor do curso, o restante somente no dia podendo ser dividido em 2x ou a vista com 5% desconto).
Chef instrutor: André Palandi - Formado em gastronomia e foi 9 anos professor universitário da Univap e Senac de Campos do Jordão, com pós graduação na Espanha, trabalhou no D.O.M. e Chef revelação pela revista Veja.